在我國從事干燥理論研究、開發(fā)新型干燥設(shè)備和相關(guān)裝置的大專院校、科研院所也有很多，不少單位都有比較穩(wěn)定的隊伍和明確的發(fā)展方向，是發(fā)展干燥理論及技術(shù)的力量所在。

其中大專院校有：大連理工大學(xué)、浙江大學(xué)、天津大學(xué)、清華大學(xué)、北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)、天津輕工業(yè)學(xué)院、四川聯(lián)合大學(xué)、北京化工大學(xué)、東北大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京化工大學(xué)、同濟大學(xué)、華東理工大學(xué)、上海華東工業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱建筑大學(xué)、福州大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、貴卅農(nóng)學(xué)院、華中理工大學(xué)、山東工程學(xué)院、江蘇理工大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)、西安公路交通大學(xué)、河北工學(xué)院、內(nèi)蒙古大學(xué)、黃石高等?？茖W(xué)校、華東石油學(xué)院等等。

科研院所有：中國科學(xué)院工程熱物理研究所、上海化工研究院、上海醫(yī)藥工業(yè)研究院、中國林業(yè)科學(xué)研究院南京林產(chǎn)化工研究所、中國農(nóng)機研究院、中國農(nóng)業(yè)工程研究設(shè)比院、沈陽化工研究院、北京化工研究院、廣東省農(nóng)機研究所、哈爾濱市農(nóng)機研究所、浙江造紙研究所、重慶市化工研究院、冶金部熱能研究所、上海市能源研究所、沈陽糧油食品科學(xué)研究所、原化工部干燥技術(shù)設(shè)備開發(fā)中心、山東省干燥技術(shù)中心等。

所開發(fā)研究的內(nèi)容陸續(xù)有氣流干燥、沸騰干燥、噴霧干燥及霧化裝置、分離裝置、振動流化床、惰性粒子流化床、強化干燥（國內(nèi)開發(fā)的帶攪拌流化干燥）、旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥（Spin- flash）,制藥用的無菌噴干及迥轉(zhuǎn)真空干燥、混流干燥、粉碎干燥聯(lián)合機、膠塞滅菌-干燥 聯(lián)合機、熱泵干燥、冷凍干燥、多層流化床、多層振動流化床、多室流化床、離心流化床、螺旋板干燥、流化床噴霧造粒干燥、木材真空干燥、攪拌干燥、紅外干燥、遠紅外干燥、靜電干燥、微波干燥、LiCl轉(zhuǎn)輪除濕干燥、對撞流干燥、多段換向穿流干燥、北大荒橫流式谷物干燥機、立式及臥式盤式干燥機、槳葉或螺旋葉干燥機等等。